Comme un grand vin, une côte de bœuf demande quelques attentions particulières. Dans cet article, nous allons vous donner les informations pour devenir un maître de la côte de Bœuf. Amener la viande à température Si votre côte de bœuf est dans son emballage ou sous-vide, il faut la sortir de son emballage et la …
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